Analisis Pengendalian Bahan Baku Pada Industri Rumah Tangga Geplak Waluh Di Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang

ANALISIS PENGENDALIAN BAHAN BAKU PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA GEPLAK WALUH DI KECAMATAN GETASAN KABUPATEN SEMARANG Karini Triskanti Uswatun Hasanah.1 Setyowati, SP.MP.2 R.Kunto Adi, SP. MP.3 ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis (1) Jumlah pembelian bahan baku optimal (2)Frekuensi pembelian (3) Total Biaya Persediaan (4) Safety Stock (5) Reorder Point di Industri Rumah Tangga Karuna. Metode analisis yang digunakan adalah deskriptif analisis dengan tekhnik penelitian studi kasus. Penentuan lokasi penelitian secara purposive.Penelitian dilakukan di industri rumah tangga Karuna. Metode analisis data yang digunakan adalah (1)Metode EOQ (2)Frekuensi Pembelian (3)Total Biaya Persediaan (4)Safety Stock (5)Reorder Point.Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa menurut metode EOQ pengendalian bahan baku waluh di Industri Rumah Tangga Karuna periode produksi 2012-2014 adalah (1 )jumlah pemebelian bahan baku waluh yang optimal secara berurutan adalah 558,67 kg ; 582,87 kg dan 615,24 kg.(2) Frekuensi Pembelian adalah 8 kali. (3) Total Biaya Persediaan secara berurutan Rp 82.249,62 ; Rp 82.522,72 dan Rp 82.975,90. (4)Safety Stock periode produksi 2012- 2014 adalah 282,48 kg. (5) Reorder Point adalah 40,30 kg. Kesimpulan penelitian ini adalah kebijakan industri rumah tangga Karuna dalam mengelola persediaan bahan baku waluh pada periode produksi 2012, 2013 dan 2014 masih belum efisien apabila dibandingkan dengan hasil perhitungan dengan metode Economic Order Quantity (EOQ). Kata Kunci : EOQ, Geplak Waluh, Karuna, Persediaan Bahan Bak