Chapitre IV. Ordres, corps et groupes sociaux

Dresser un tableau de la société provençale au cours des trois siècles de l’Ancien Régime reste une tâche difficile : certaines de ses catégories n’ont pas fait l’objet de recherches et les travaux d’histoire sociale ont surtout porté sur le xviiie siècle. Nombre d’aspects sont communs à la société française du temps : elle est organisée jusqu’à la Révolution selon le système juridique des trois ordres, le clergé, la noblesse et le tiers état (ensemble des laïcs roturiers). Les deux premiers ..