Florence Weber, L’honneur des jardiniers. Les potagers dans la France du xxe siècle

L’ouvrage de Florence Weber nous livre la genèse au cours du xxe siècle de la pratique populaire du jardinage. Il prolonge ainsi son analyse des activités hors travail professionnel en milieu populaire (Weber, 1989). L’auteur s’inscrit dans la perspective de Claude Grignon et Jean-Claude Passeron (Grignon et Passeron, 1989) pour qui la culture populaire doit être analysée dans son ambivalence : illégitime au regard de la domination symbolique qui renforce la hiérarchie sociale, et néanmoins d..