Nous avons essayé, tout au long de cet ouvrage, de dépasser les idées reçues en menant des enquêtes de terrain au cours desquelles nous avons tâché de cerner au plus près les motivations des populations et leur attitude par rapport à leur milieu, ainsi qu’en récoltant des données issues de recensions historiques au plus loin qu’il nous était possible de remonter dans l’état actuel des recherches. Nous avons croisé différents regards et tenté d’apporter quelques clés de compréhension qui perme..