Et vous ? Êtes-vous crêpe ou galette ?

Et si pour une fois nous commencions un compte rendu d’ouvrage par une devinette ? Qu’est ce qui est rond, breton et apprécié des gourmets ? C’est la crêpe bien entendu ! Le musée de l’abbaye de Landévennec, l’écomusée des Monts d’Arrée, le musée de Pont-L’Abbé, le musée de Dinan et le musée breton de Quimper ont présenté en 2020 une quintuple exposition autour de la crêpe, plat emblématique de la Bretagne, expositions qui ont donné lieu à la publication de ce catalogue d’exposition. Archéolo..