3. L’ichtyologie romaine et le silence du Moyen Âge

Les Romains ne favorisèrent jamais les sciences de pure spéculation ; ils s’occupèrent cependant des poissons, mais dans des vues d’intérêt, et ensuite pour assouvir un luxe qui malgré ses excès, ne pouvait épuiser les richesses du monde, accumulées par ses oppresseurs. Varron et Columelle ont écrit dans le premier de ces buts. On voit par ces auteurs que déjà du temps de Cicéron et d’Auguste les viviers d’eau douce étaient une chose vulgaire, et que les gens riches en avaient formé sur les b..