Introduction générale

La question de la valeur économique des paysages, abordée dans cet ouvrage, doit être replacée dans le contexte des évolutions démographiques contemporaines. La France connaît un mouvement d’extension des villes en direction des campagnes environnantes ou de zones rurales plus éloignées (Le Jeannic, 1997 ; Schmitt et al., 1998), que l’on retrouve également dans la plupart des pays européens (Caruso, 2002) ainsi qu’en Amérique du Nord. Ce processus s’est amorcé dans les années 1960 en Ile-de-F..