‘La segunda perla incomparable de la comida y la bebida’ en el Kitab al-‘Iqd al-Farīd de Ibn ‘Abd Rabbhihi al-Andalusī

‘A segunda pérola incomparável da comida e da bebida’, incluída em uma das obras mais antigas e representativas do género literário árabe de adab, al-´Iqd al-farīd (O Único Colar) pelo autor andaluz Ibn ´Abd Rabbihi (860-940), é um dos primeiros testemunhos de comida e bebida árabes. Em termos de conteúdo, este livro foca, não só a importância de ter uma boa alimentação, mas também inclui um grande número de notícias, poemas e anedotas que nos proporcionam bastantes informações sobre a sociedade islâmica, em ambos os lados do Mediterrâneo.‘The second non-pareil pearl of food and drink’ included in one of the earliest and most representative works of the Arab literary genre of adab, al-´Iqd al-farīd (The Unique Necklace) of the Andalusian author Ibn ´Abd Rabbihi (860-940) is one of the earliest testimonies of Arab food and drinks. In terms of content this book focuses not only on the importance of having a good feeding but also includes a great number of news, poems and anecdotes that provide us with plenty information of the Islamic society on both sides of the Mediterranean