Un acercamiento a los diferentes equipos de secado industrial

The drying process has been reason by study mainly in the last decades since it has been estimated that it can get to consume up to a 15 % of all the energy of the production process, however, as each material requires specific operating conditions, different equipment has been built to simulate these conditions. Throughout this study, informa-tion was collected and analyzed on the different industrial drying equipment with its main advantages and / or advances, on the other hand different types of equipment classification are mentioned. The information presented in this study was obtained from scientific databases such as SciencieDirect, Knovel and Scopus, finally the studies conducted with the help of the Scopus database were analyzed.El proceso de secado ha sido estudiado principalmente en las últimas décadas, ya que se ha logrado estimar que esta técnica puede llegar a consumir hasta un 15 % de toda la energía del proceso de producción. Cada material requiere de unas condiciones de operación específicas, de manera que se han construido equipos de secado que permiten adaptarse a estas condiciones. Este artículo se recopila y analiza información sobre los diferentes equipos de secado industrial y sus principales ventajas y/o avances, así como trata sobre la clasificación y tipos de equipos. La información recopilada fue obtenida de tres bases de datos: SciencieDirect, Knovel y Scopus. El análisis de la información se realizó con la ayuda de las bases de datos mencionadas