PENGETAHUAN, SIKAP, DAN PERILAKU KONSUMSI BUAH DAN SAYUR PADA MAHASISWA DENGAN STATUS TEMPAT TINGGAL YANG BERBEDA

Konsumsi Sayur dan buah merupakan bagian dari pola makan yang sehat dan seimbang. Sayur dan buah kaya dengan antioksidan, mengandung serat pangan, vitamin, air, dan mineral yang penting untuk menunjang kesehatan tubuh, pada berbagai kalangan usia, ermasuk anak muda. Mahasiswa merupakan kelompok usia transisi dari masa remaja akhir menjadi dewasa awal yang lebih mandiri dalam menentukan makanan apa yang akan dikonsumsi. Pada tahap ini, mahasiswa akan lebih memikirkan rencana yang akan datang dan meningkatkan pergaulan di lingkungan serta hidup lebih mandiri. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengetahuan, sikap, dan, perilaku pola konsumsi buah dan sayur pada mahasiswa rantau dan mahasiswa yang tinggal di rumah bersama keluarga di kota Semarang. Penelitian ini adalah penelitian deskriptif kuantitatif yang dilakukan secara cross sectional (penelitian yang hanya dilakukan pada satu waktu tanpa adanya observasi lanjutan) dengan metode survei KAP (Knowledge, Attitude, Practice). Survei dilakukan kepada 278 mahasiswa yang terdiri dari 139 mahasiswa dengan status indekos dan 139 mahasiswa yang tinggal di rumah. Dari hasil pengetahuan dan perilaku, sikap dan perilaku, serta pengetahuan dan sikap, pada mahasiswa indekos tidak memiliki hubungan yang nyata. Kemudian pada mahasiswa yang tinggal di rumah bersama keluarga didapatkan hasil yang sama, yaitu bahwa antara pengetahuan dan perilaku, sikap dan perilaku, serta pengetahuan dan sikap, tidak memiliki hubungan yang nyata