Inleiding: Wat is plantgezondheid en waarom is het belangrijk?

Planten, ze zijn overal. Veruit het meeste land op aarde is bedekt met een groene laag van bossen, oerwouden of graslanden, en ook de oceanen zitten vol met primi-tieve planten, algen. Zonder planten kunnen wij niet leven; zonder planten zou er nauwelijks zuur-stof zijn en geen voedsel. Het bladgroen dat plan-ten hun groene kleur geeft, is de krachtige motor. Aangedreven door zonlicht maakt dat zuurstof uit water en suikers uit kooldioxide (CO2). Dit unieke proces heet fotosynthese. De plant zet de suikers om in eiwitten, vetten en zetmeel en slaat die op in vruchten, granen, peulen en knollen, die dieren en mensen vaak weer opeten. Planten staan dus aan de basis van de voedselpiramide