UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN DEWA (Gynura procumbens) DENGAN METODE DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil)

Antioksidan mempunyai aktivitas menetralisir senyawa radikal bebas yang merupakan salah satu penyebab kerusakan sel dan jaringan.Salah satu antioksidan dalam tanaman adalah flavonoid. Daun G. procumbens merupakan tanaman yang mengandung flavonoid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun G. procumbens dengan metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil). Ekstrak etanol diperoleh dengan mengekstraksi serbuk daun G. procumbens dengan alat Soxhlet. Aktivitas antioksidan diukur melalui penangkapan radikal DPPH dengan spektrofotometri UV-Vis pada panjang gelombang serapan maksimum 516 nm. Konsentrasi ekstrak etanol daun G. procumbens adalah 120 �g/ml, 240 �g/ml, 360 �g/ml, dan 480 �g/ml. Sedangkan konsentrasi Rutin sebagai pembanding adalah 2 �g/ml, 4 �g/ml, 6 �g/ml, 8 �g/ml, dan 10 �g/ml. Serapan yang terbaca digunakan untuk menghitung harga persentase penangkapan radikal bebas dan EC50. Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa semua konsentrasi perlakuan memiliki kemampuan untuk menangkap radikal bebas Harga Effective Concentration 50% (EC50) untuk sampel 379,21 �g/ml dan rutin 6,66 �g/ml. Kata kunci : daun G. procumbens, aktivitas antioksidan, DPPH Fakulta