Aporte a la estandarización del proceso de obtención de un extracto de hojas de Passiflora quadrangularis

Especies de Passiflora han sido ampliamente utilizadas en la medicina tradicional como calmante y sedante. Estudios farmacológicos realizados con diversas especies, incluyendo P. quadrangularis han corroborado el uso popular y han demostrado que los compuestos responsables de la actividad farmacológica sobre sistema nervioso central (SNC) son los flavonoides presentes en estas especies. Esta característica convierte a las Passifloras en materiales de interés para el desarrollo de productos fitoterapéuticos. El objetivo principal de este trabajo fue realizar un aporte sobre la estandarización del proceso de obtención de un extracto de hojas de Passiflora quadrangularis, abordando aspectos como: la optimización del proceso de extracción de los flavonoides totales, la evaluación de la influencia de las variables de extracción sobre el contenido de quadrangulósido (saponina), la evaluación del efecto de la localidad y época de colecta sobre el contenido de flavonoides y de la saponina, la evaluación de la estabilidad bajo condiciones de estrés y la determinación del tiempo de vida útil del extracto optimizado de hojas de P. quadrangularis. De acuerdo con los resultados obtenidos de logró determinar que una relación drogadisolvente 1:15, disolvente de extracción EtOH:H2O en proporción 1:1 y un tiempo de percolación de 48 h permiten obtener la mayor concentración de flavonoides totales usando el método de percolación. No se detectó en hojas de P. quadrangularis la presencia de quadrangulósido, así que se caracterizó y evaluó la influencia de los factores de extracción sobre otra saponina (Pq-Sap2) encontrando que las condiciones de extracción que permiten la mayor extracción de flavonoides totales también permiten extraer un contenido alto de Pq-Sap2. La localidad y época de colectan influencian el contenido de ambos metabolitos, cuantificando la mayor concentración de flavonoides totales en la localidad de Neiva durante el periodo de sequía y el mayor contenido de PqSap2 en la localidad de Neiva en época de lluvias. Con respecto a la estabilidad bajo condiciones de estrés se encontró que el extracto optimizado es prácticamente estable en condiciones de estrés por hidrólisis y oxidación, lábil por condiciones de estrés con hidrolisis ácida y básica y fotoestable. Adicionalmente, se identificaron como productos de degradación los flavonoides isovitexina e isorientina. Por último, se determinó un tiempo de vida útil del extracto de 2 meses.Abstract Passiflora species have been widely used in traditional medicine as a sedative and tranquilizer. Pharmacological studies performed with several species, including P. quadrangularis have corroborated popular usage and have shown that the compounds responsible for pharmacological activity about the central nervous system (CNS) are the flavonoids present in these species. This characteristic makes Passifloras into materials of interest for the development of herbal medicines. The main objective of this work was to make a contribution on the standardization of the process of obtaining an extract from Passiflora quadrangularis leaves, addressing aspects such as: optimization of the extraction process of total flavonoids, evaluation of the influence of the variables of extraction on the content of quadranguloside (saponin), evaluation of the effect of locality and collection period on the content of flavonoids and saponin, evaluation of stability under stress conditions and determination of the shelf life of the optimized extract from of P. quadrangularis leaves. According to the results obtained it was able to determine that a drug-solvent ratio of 1:15, extraction solvent EtOH:H2O in a ratio of 1:1 and a percolation time of 48 h allow to obtain the highest concentration of total flavonoids using percolation. The presence of quadranguloside was not detected in leaves from P. quadrangularis, so the influence of the extraction factors on other saponin (Pq-Sap2) was evaluated, finding that the extraction conditions that allow the maximum extraction of total flavonoids also allow to extract a high content of Pq-Sap2. The locality and collection period influences the content of both metabolites, quantifying the highest concentration of total flavonoids in the locality of Neiva during the dry period and the highest content of Pq-Sap2 in the locality of Neiva in the rainy season. With regard to stability under stress conditions it was found that the optimized extract is practically stable under conditions of stress by hydrolysis and oxidation, labile by stress conditions with acidic hydrolysis and basic hydrolysis and photoestable. In addition, the isovitexin and isorientin flavonoids were identified as degradation products. Finally, a shelf life of the extract of 2 months was determined.Maestrí