Criterios de eficiencia para la evaluación de explotaciones agropecuarias

Con miras a evaluar el impacto de una política agraria es útil calibrar el desempeño de los productores, y el concepto de eficiencia económica provee una base teórica para tal propósito. Esto no significa que únicamente sean las variables económicas las que expliquen la eficiencia, pero aquellas constituyen un punto de partida que puede complementarse con variables no económicas para llevar a cabo una evaluación más comprensiva