Evaluación de la metodología 5S como parte del mejoramiento continuo en la empresa Aglomerados Cotopaxi S.A.

The 5S methodology is a basic tool in quality management, ISO9001 type management systems, focused on reducing: waste, accidents, increasing productivity, and motivating people. The purpose of this research is to assess the effect of the implementation of this methodology on some variables of continuous improvement; it considers what was raised by various authors. This research is within a positivist approach, it followed a predominantly quantitative model, as it requires the participation of a sample of the company's staff, also, the interpretation of the results, it faces of a unique and unrepeatable reality, and it is our goal continuous improvement. It considers this modality, an experimental research design was used, a type of field study that correlates a continuous improvement tool with the performance of the coating production line staff in Aglomerados Cotopaxi company. It used the survey method, the same ones that served to collect the information; the surveys were conducted casually during the working hours to all staff. The chi-square method was used for the hypothesis test that compared the observed distribution of the data with an expected distribution of the data that allowed the results to be evaluated. The results show that the coating production plant accomplishes the 5S methodology but there is a need to carry out the proposed periodic evaluation that identifies the problems that are generated over time.La metodología 5S es una herramienta básica en la gestión de calidad, de los sistemas de gestión tipo ISO9001, orientada a reducir: desperdicios, accidentes, aumentar la productividad y motivar de las personas. La presente investigación tiene como propósito evaluar el efecto que ocasiona la implantación de dicha metodología en algunas variables de mejoramiento continuo, considerando lo planteado por diversos autores. Esta investigación, por estar dentro de un enfoque Positivista, siguió un modelo predominantemente Cuantitativo, ya que requiere la participación de una muestra del personal de la empresa, además la interpretación de los resultados, frente a una realidad única e irrepetible, siendo nuestra meta la mejora continua. Teniendo en cuenta esta modalidad, se utilizó un diseño de investigación experimental, un tipo de estudio de campo que correlaciona una herramienta de mejora continua con el desempeño del personal de la línea de producción de Recubrimiento en la empresa Aglomerados Cotopaxi. Se utilizó el método de encuestas, las mismas que sirvieron para recopilar la información, las encuestas se realizaron de forma casual en las horas de trabajo a todo el personal. Se utilizó el método del chi-cuadrado para la prueba de hipótesis que comparó la distribución observada de los datos con una distribución esperada de los mismos que permitió evaluar los resultados. Los resultados demuestran que en la planta de producción de Recubrimiento si se cumple la metodología 5S pero existe la necesidad de realizar la evaluación periódica propuesta que identifique los problemas que se generan con el transcurrir del tiempo