Extracción de Dicetopiperazinas a partir de una cepa de Bacillus endophyticus y su síntesis orgánica

“La presente tesis de Química Orgánica está desarrollada específicamente en el área de Productos Naturales, la cual comprende el estudio de las moléculas de la naturaleza que se encuentran en organismos vivos. En este proyecto se utilizó la bacteria Bacillus endophyticus que en un medio de cultivo apropiado le aporten nutrientes (azúcares y péptidos) y en condiciones de temperatura y agitación idóneas para su crecimiento bacteriano produzca compuestos orgánicos de interés biológico y/o industrial. Mediante una extracción del medio de cultivo sin células con acetato de etilo se obtendrá un extracto crudo y a partir de este se lograron aislar, purificar e identificar dos dicetopiperazinas: ciclo (L-Pro–L-Val) y ciclo (L-Pro–L-Try) utilizando técnicas cromatográficas en columna, TLC y placa preparativa. Las estructuras de estos compuestos se establecieron por métodos espectroscópicos como RMN 1H, RMN 13C, COSY, HSQC, IR y HR-MS. Para obtener mayor cantidad de estos compuestos se realizó de manera fácil su síntesis orgánica y finalmente se probó su actividad antibacteriana y antifúngica con microorganismos de interés médico e industrial.