Pemanfaatan media jamur yang terkontaminasi pada berbagai lama pengomposan sebagai substrat pertumbuhan dan produksi jamur tiram putih (pleurotus ostreatus) dan jamur tiram coklat (pleurotus cysdiosus)

ABSTRAKMedia yang terkontaminasi berpotensi menjadi limbah dan menyebabkan petani mengalami penurunan efisiensi biaya. Pengomposan merupakan salah satu upaya untuk merombak media terkontaminasi menjadi substrat pertumbuhan jamur. Tujuan penelitian untuk mengetahui lama pengomposan terbaik terhadap pertumbuhan dan produksi jenis jamur, membandingkan media terkontaminasi dengan media serbuk gergaji baru. Rancangan yang digunakan adalah RAL faktorial yang terdiri dari dua faktor. Faktor pertama jenis jamur tiram terdiri dari dua level (jamur tiram putih dan jamur tiram coklat). Faktor kedua lama pengomposan terdiri dari 4 level (tanpa dikomposkan, 7 hari pengomposan, 14 hari pengomposan dan 21 hari pengomposan) dan ditambahkan media serbuk gergaji baru sebagai kontrol dua/pembanding. Hasil penelitian menunjukkan penggunaan media yang terkontaminasi masih dapat digunakan sebagai media pertumbuhan dan produksi jamur tiram yang hampir sama dengan media serbuk gergaji baru. Pertumbuhan jenis jamur tiram tertinggi terdapat pada perlakuan media tanpa dikomposkan. Bobot segar total badan buah masing-masing sebesar 291,16 g/bag-log (tanpa dikomposkan) dan 209,62 g/bag-log (lama pengomposan 7 hari), 193,60 g/bag-log (lama pengomposan 14 hari) dan 87,90 g/bag-log (lama pengomposan 21 hari).Kata kunci : Media terkontaminasi, lama pengomposan, jenis jamur, hasil jamu