Asociación campesina para la comercialización de pollos de engorde y gallinas ponedoras con un modelo de producción agroecológica

Gracias a las ventajas encontradas en el municipio de San Juan de Rio Seco Cundinamarca, las cuales son: clima, terrenos, instalaciones y la gran demanda que se tiene del producto, pero la poca oferta local. Con el cual se quiere presentar los resultados de las evaluaciones de los diferentes estudios realizados como técnico, financiero, mercado y económico para poder verificar la posibilidad de poder montar una granja avícola de gallinas de engorde así mismo la preferencia del consumidor por las aves que se criaran en el sector. Con base a los estudios se toma la decisión de invertir en el proyecto y muestra la viabilidad y sostenibilidad económica y ambiental. El proyecto se comenzó con el reconocimiento del entorno y estudio de cada uno de los procesos que se llevaron a cabo en la creación de la granja avícola y otras cosas ya mencionadas solo con un propósito de dar respuesta a la planeación del problema. Para poder dar conclusión se realizó el estudio de mercado, técnico y financiero; para así poder acercarse a la realidad en cuanto en la parte de mercado, técnica y financiera del proyecto para poder ver su viabilidad del estudio. En las diferentes veredas del municipio, existen granjas pequeñas, las cuales cuentan con sus procesos manuales, procesos antiguos que pasan de generación en generación, estos factores hacen que no exista una gran cantidad de producción, falta de motivación para seguir invirtiendo en el sector avícola. En donde se va a realizar el proyecto, es un lote que cuenta con una producción de pollos, en la cual no tienen procesos tecnificados, no tienen en cuenta costos, gastos. La comercialización del sector avícola es local. Es así como se tiene que describir el procedimiento para la crianza, engorde de pollos, lo cual permitirá mejorar los procesos, se lograra diagnosticar posibles falas y poder tomar decisiones antes de tiempo que conlleven a una mejor producción con una alta calidad en el producto final y generar buenas ganancia