Nacionalni park je veće zemljišno ili vodeno područje izuzetnih prirodnih kvaliteta. Obuhvaća jedan ili više sačuvanih ili ljudskim korištenjem neznatno izmijenjenih ekosustava. U nacionalnim parkovima dopuštena je turističko rekreativna djelatnost i uzgoj tradicionalnih poljoprivrednih kultura toga područja.Na području nacionalnog parka Brijuni, prve masline i vinove loze posađene su u vrijeme rimskog carstva, koje su se uzgajale i eksploatirale do 18. st. U 19.st. austrijski industrijalac Paul Kupelwiser revitalizirao je turizam i obnavlja maslinike na Brijunima, otočje Brijuni proglašeno je nacionalnim parkom 1986. godine. S obzirom da se dosadašnji način uzgoja maslina može dodatno unaprijediti cilj ovog rada je unapređenje ekol...