Faktor yang Memengaruhi Penerimaan Petani Tebu Terhadap Syarat Kualitas Bahan Baku Pada PG Tjoekir Jombang

Kebutuhan gula di Indonesia diprediksi akan meningkat tiap tahun. Hal ini tidak diimbangi dengan peningkatan produksi gula yang cenderung menurun sehingga jumlah produksi gula di dalam negeri saat ini belum mampu memenuhi kebutuhan gula di Indonesia. Salah satu permasalahan yang menyebabkan penurunan kapasitas produksi gula terdapat pada pemasok industri gula, yaitu para petani tebu. PG Tjoekir Jombang merupakan salah satu produsen gula terbesar di Indonesia yang memiliki permasalahan pada pemasok tebu. Permasalahan yang muncul pada pemasok tebu PG Tjoekir adalah pengendalian kualitas tebu yang dihasilkan. Petani PG Tjoekir mengutamakan peningkatan bobot tebu dibandingkan dengan peningkatan rendemen sebagai penentu kualitas tebu. Standar kualitas bahan baku yang diberikan PG Tjoekir belum diimplementasikan secara maksimal oleh petani. Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap penerimaan syarat kualitas bahan baku akan meningkatkan dan memperbaiki manajemen kualitas di PG Tjoekir dan akan meningkatkan tanggung jawab petani sebagai pemasok PG Tjoekir untuk mempertahankan kualitas yang ditetapkan. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui faktor yang berpengaruh dalam penerimaan petani terhadap syarat bahan baku yang diberikan PG Tjoekir Jombang sehingga PG Tjoekir dapat memperbaiki sistem manajemen kualitas yang sesuai yang dapat diterima oleh petani dan memenuhi keinginan konsumen. Penelitian ini mengadopsi permodelan Technology Acceptance Model (TAM) yang mengkaji aspek penerimaan melalui perilaku (behavioural) dari objek penelitian dengan x bantuan Structural Equation Modelling (SEM) sebagai analisis data. Penelitian menggunakan empat variabel, yaitu kemudahan dalam penerapan syarat kualitas (X1), manfaat yang diperoleh (X2), peningkatan kinerja (Y1), dan penerimaan petani (Y2). Instrumen penelitian menggunakan kuesioner dengan skala likert 1-5. Penyebaran kuesioner dilakukan pada 150 petani tebu yang bekerjasama dengan PG Tjoekir. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hubungan kemudahan penerapan syarat kualitas (X1) terhadap peningkatan kinerja (Y1) berpengaruh positif dan signifikan dengan p-value yang didapatkan sebesar 0,034. Hubungan manfaat yang diperoleh (X2) terhadap peningkatan kinerja (Y1) berpengaruh positif dan signifikan dengan p-value yang didapatkan sebesar