Analisis Kelayakan Usaha Otak-Otak Bandeng Bu Reza, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur

Tujuan penelitian untuk menganalisis kondisi kelayakan non-finansial, finansial, dan sensitivitas usaha otak-otak bandeng bu Reza. Metode penelitian yaitu deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Data yang digunakan yaitu data primer dan data sekunder. Analisis data menggunakan analisis data kualitatif untuk aspek non-finansial dan analisis data kuantitatif untuk aspek finansial dan sensitivitas. Hasil penelitian menunjukkan kondisi usaha pada segi non-finansial sudah baik. Kondisi finansial menunjukkan usaha layak dijalankan baik jangka pendek maupun jangka panjang. Modal usaha yang digunakan sebesar Rp304.242.000, biaya produksi Rp161.450.357, penerimaan Rp197.100.000, nilai R/C rasio 1,2 (menguntungkan), keuntungan usaha Rp35.649.643 dan membayar zakat sebesar Rp891.241 sehingga keuntungan setelah zakat Rp34.758.402, BEP unit sebesar 2.910unit dan BEP sales Rp130.947.892, serta nilai rentabilitas 22% (layak). Untuk analisis jangka panjang menunjukkan usaha layak dijalankan dengan nilai NPV Rp431.444.684, Net B/C sebesar 2,92, IRR 47%, dan PP 2,37 tahun. Sedangkan pada analisis sensitivitas menggunakan 5 skenario keadaan dimana 4 skenario menunjukkan usaha layak dan 1 skenario usaha tidak layak untuk dilanjutkan