Analisis Saluran dan Margin Pemasaran Sapi Potong di Kecamatan Kahu Kabupaten Bone

Hasil penelitian menunjukan ada 3 saluran pemasaran sapi potong di Kecamatan Kahu Kabupaten Bone yaitu saluran pemasaran I: Peternak – Konsumen, Saluran Pemasaran II: Peternak – Pedagang Besar – Konsumen dan III: Peternak – Pedagang Besar – Pedagang Kecil -Konsumen. Margin Pemasaran sapi potong saluran pemasaran I tidak memiliki margin pemasaran karena tidak ada lembaga pemasaran. Margin pemasaran saluran II Rp. 500.000, Biaya pemasaran Rp. 25.000, Keuntungan Rp 475.000, Farmer‟s share 0,95%. Margin pemasaran saluran III Rp. 700.000, Biaya pemasaran Rp. 75.000, Keuntungan Rp. 625.000, Farmer‟s share 0,94. Dapat disimpulkan bahwa nilai margin yang tertinggi dari III saluran pemasaran terdapat pada saluran pemasaran yang ke III yaitu nilai margin sebesar Rp. 700.000, farmer‟s share yaitu 0,94%