Added value chains in the Quinoa market in Peru

En la actualidad se está viviendo con un fenómeno, la globalización, la cual ha permitido la integración de actores económicos, sociales, tecnológicos, culturales y políticos, aunque en el presente faltan organizaciones multilaterales con capacidad para gestionar esa globalización que permite desarrollar prácticas para el crecimiento de empresas y organizaciones que participan en los mercados de todo el mundo y cómo Perú busca implementar prácticas que pueden mejorar la comercialización y mejorar la economía del país. Estas prácticas han favorecido enormemente a las grandes potencias mundiales, que tienen la capacidad de exportar sus productos. Para todas las empresas es importante aprovechar las condiciones del entorno en el que nos encontramos, y en este contexto de un mundo globalizado, hay que saber aprovechar las características que conlleva el mismo, para sacarle el mayor provecho y generar todos los beneficios posibles. En este ensayo se explica una estrategia, que busca aprovechar esto, y se trata de las cadenas agregadas de valor, y como en un país como Perú, muy similar al nuestro en muchos aspectos, se han presentado casos de éxito al aprovecharlas.At present, one is living with a phenomenon, globalization, which has allowed the integration of economic, social, technological, cultural and political actors, although there are currently missing multilateral organizations with the capacity to manage that globalization that allows developing practices for the growth of companies and organizations that participate in markets around the world and as a country like Peru seeks to implement practices that can improve marketing and improve the country's economy. These practices have greatly favored the great world powers, which have the capacity to export their products. For all companies it is important to take advantage of the conditions of the environment in which we find ourselves, and in this context of a globalized world, it is necessary to know how to take advantage of the characteristics that it entails, to get the most out of it and generate all the possible benefits. In this essay a strategy is explained, which seeks to take advantage of this, and it is about the added value chains, and as in a country like Peru, very similar to ours in many aspects, success stories have been presented to take advantage of them.PregradoActuellement, nous vivons avec un phénomène, la mondialisation, qui a permis l'intégration des acteurs économiques, sociaux, technologiques, culturels et politiques, même si à l'heure actuelle il y a un manque d'organisations multilatérales ayant la capacité de gérer cette mondialisation qui permet de développer des pratiques pour le la croissance des entreprises et des organisations qui participent aux marchés du monde entier et la manière dont le Pérou cherche à mettre en œuvre des pratiques susceptibles d'améliorer le marketing et l'économie du pays. Ces pratiques ont grandement favorisé les grandes puissances mondiales, qui ont la capacité d'exporter leurs produits. Pour toutes les entreprises, il est important de profiter des conditions de l'environnement dans lequel nous nous trouvons, et dans ce contexte d'un monde globalisé, il faut savoir profiter des caractéristiques que cela comporte, pour en tirer le meilleur parti. et générer tous les avantages possibles. Cet essai explique une stratégie qui cherche à en tirer parti, et il s'agit de chaînes de valeur ajoutée, et comme dans un pays comme le Pérou, très similaire au nôtre à bien des égards, il y a eu des réussites à en tirer parti