Trois essais sur la migration et la sécurité alimentaire dans les pays d’Afrique Sub-Saharienne

Despite global progress, food insecurity continues to be a major problem in many developing countries, especially in Sub-Saharan Africa. While several factors may explain this persistence, the main cause is the failure of markets characterized by unfavorable conditions for the exchange of individuals’ labor endowment. In this context, migration appears to be a solution to food insecurity insofar as individuals, in common agreement with their families, can export their labor force to a destination with better exchange conditions (employment opportunities, positive wage differences, etc.). The objective of this thesis is therefore to empirically study the impact of migration on the food security of migrant families left behind in Sub-Saharan Africa. A first macroeconomic analysis, focusing on the impact of international remittances, reveals that those remittances contribute to a decrease in the proportion of undernourished in Sub-Saharan Africa. As a further step, a second analysis, covering both international and internal migration, was carried out using survey data from two countries in sub-Saharan Africa : Ethiopia and Niger. This analysis shows that migration leads to an improvement of households’ food access and food diversification only when it produces remittances to migrant-sending households. In addition, migrants provide his or her family with insurance against food shocks. Finally, a third study on Burkina Faso indicates that migration leads to improvement of the nutritional status of children less than five years in migrant households.Malgré les progrès réalisés au niveau mondial, l’insécurité alimentaire continue d’être un problème majeur dans plusieurs pays en développement, en particulier les pays d’Afrique Sub-Saharienne. Si plusieurs facteurs peuvent expliquer cette persistance, il reste que la cause principale est l’absence de conditions favorables à l’échange de la force de travail des individus dans ces économies. Dans ce contexte, la migration se présenterait comme une solution au problème d’insécurité alimentaire dans la mesure où les individus, en commun accord avec leurs familles,peuvent exporter leur force de travail vers une destination disposant de meilleures conditions d’échange (Opportunités d’embauches, différence positive des salaires,. . . ). L’objectif de cette thèse est donc d’étudier empiriquement l’impact de la migration sur la sécurité alimentaire des familles du migrant restées dans les localités d’origine en Afrique Sub-Saharienne. Une première analyse macroéconomique, portant sur l’impact des transferts internationaux des migrants, révèle que ceux-ci contribuent à une baisse de la proportion de personnes sous-alimentées dans les pays récipiendaires. Dans une logique d’approfondissement, une deuxième analyse, portant aussi bien sur la migration internationale que sur la migration interne, a été réalisée à partir de données d’enquêtes dans deux pays d’Afrique Sub-Saharienne : l’Ethiopie et le Niger. Celle-ci montre que la migration d’un membre, lorsqu’elle produit des envois de fonds et de biens à la famille, entraîne une amélioration de l’accès aux denrées alimentaires et une meilleure diversification alimentaire.Aussi, le migrant constitue pour sa famille une assurance contre les chocs alimentaires. Enfin,une troisième étude sur le Burkina-Faso montre que la migration favorise une amélioration de la nutrition des enfants de moins cinq ans appartenant à des familles qui comptent un migrant