SVJETSKO TRŽIŠTE VINA S OSVRTOM NA UKLJUČIVANJE HRVATSKE U SVJETSKE TOKOVE I PODMIRENJE POTREBA DOMAĆEG STANOVNIŠTVA I TURISTA

Svjetsko tržište vina sastoji se od niza manjih tržišta različitih obilježja. Obilježja navedenih tržišta uvjetovana su različitima čimbenicima kao što su veličina, prirodna obilježja, zemljopisni položaj, povijest industrije, gospodarsko okruženje, kultura, religija, cijena proizvodnje, preferencije potrošača i niz drugih. Svjetsko tržište vina sastoji se, kao i svako tržište, od ponude i potražnje te su ista tržišta isprepletena i u međuovisnosti. Najznačajnije tržište ponude vina je europsko tržište na kojem su najznačajniji sudionici Italija, Francuska i Španjolska. S druge strane, potrošnja vina je najizraženija na tržištu SAD-a, ali i europskim tržištima. Republika Hrvatska na svjetskom tržištu ima izrazito nizak udio, međutim, prednosti hrvatskog tržišta ponude vina temelje se na kvalitativnoj konkurentnosti. Postoji niz čimbenika koji utječu na povećanu ili smanjenu potrošnju vina u određenoj državi, a neki od njih su turizam, kupovna moć stanovništva, kultura te ponašanje i preferencije potrošača. Tržište potražnje Republike Hrvatske je relativno malo, a značajan pokretač potrošnje vina na domaćem tržištu je upravo turizam. Unatoč tome, mjesta za razvoj vinarske industrije na prostoru Republike Hrvatske ima još mnogo, obzirom na činejnicu da domaća proizvodnja ne uspijeva zadovoljiti potrebe domaće potrošnje