Influence du niveau de performance sur le seuil d'oxydation maximale des lipides (Lipoxmax) chez des cyclistes

Objectifs : Les objectifs étaient d’examiner l’influence du niveau de performance sur le point d’oxydation maximale des lipides (Lipoxmax) chez des cyclistes, et d’identifier les zones d’intensités cibles correspondantes au Lipoxmax. Patients et méthodes : Vingt-quatre cyclistes entraînés étaient répartis en deux groupes en fonction de leur niveau de performance en cyclisme (G1: 17 cyclistes de niveau départemental à régional versus G2: sept cyclistes élites ou professionnels). Tous les cyclistes (G1 et G2) réalisaient un même test de calorimétrie d’effort, durant lequel les paramètres cardiorespiratoires et la perception de l’effort (RPE) étaient mesurés. Le Lipoxmax était identifié, puis exprimé sous la forme d’un pourcentage de la puissance maximale aérobie (PMA), de la consommation maximale d’oxygène (VO2max), de la consommation d’oxygène de réserve (VO2réserve), de la fréquence cardiaque maximale (FCmax), de la fréquence cardiaque de réserve (FCréserve) et à une valeur de RPE. Ces valeurs étaient ensuite comparées par une Anova à une voie (G1 versus G2). Résultats : Les intervalles de confiance à 95 % (IC95 %) du Lipoxmax correspondait à 37–44 % PMA, 41–47 % VO2max 35–42 % VO2réserve, 44–59 % FCréserve et à RPE 8–10, indépendant du groupe (p > 0,05). Toutefois, un effet groupe était noté lorsque le Lipoxmax était exprimé en pourcentage de la FCmax (IC95 % = 56–61 % et 60–70 % FCmax pour G1 et G2, respectivement; p = 0,03). Cependant, une large dispersion des valeurs de Lipoxmax était constatée. Conclusion : Chez ces cyclistes, le niveau de performance n’influence pas le Lipoxmax (sauf lorsque ce dernier est exprimé en % FCmax). Il semble toutefois difficile d’utiliser des intensités cibles communes pour prescrire l’intensité d’exercice au Lipoxmax chez ces cyclistes