Quantitative Untersuchungen zum Transfer und zur Elimination von Ochratoxin A bei wachsenden Schweinen nach langfristiger oraler Applikation

.Die Schweine erhielten 100 mcg Ochratoxin A/kg Futter, welches O (I), 21 (II) bzw. 42 Tage (III) vor der Schlachtung abgesetzt wurde. Bei I betrug die Toxin-Konz. im steady state im Serum 60% der Futterkonz. und in Niere, Leber, Fett- und Muskelgewebe 7.2, 6.9, 4.7 bzw. 3.8% der Serum-Konzentration. Nach Beendigung der Toxin-Applikation nahm die Toxin-Konz. in allen Geweben mit zunehmendem Intervall ab. Bei III wurden nur im Serum Werte oberhalb der Nachweisgrenze gefunden, die aber denen der Kontrolltiere entsprachen. Es besteht die Moeglichkeit, die Ochratoxin-A-Kontamination der Gewebe bei lebenden Schweinen durch die Bestimmung der Toxin-Konz. im Harn zu ueberpruefenAvailable from: D-2300 Kiel Univ. Germany. Universitaetsbibliothek / FIZ - Fachinformationszzentrum Karlsruhe / TIB - Technische InformationsbibliothekSIGLEDEGerman