Quantification du développement d'un biofilm bactérien à une interface liquide-liquide (méthodes et applications)

Dans un contexte plus large de dépollution biologique des sols pollués par des hydrocarbures, ce travail porte sur l'étude du développement du biofilm bactérien, consommateur de l'hydrocarbure à une interface liquide-liquide. cette approche nous a semblé une première étape nécessaire avant l'étude des phénomènes en milieu poreux. Le système modèle retenu est la souche Pseudomonas alkanolytica et le couple liquide biphasique dodécane-solution saline, représentatif des systèmes rencontrés en biorémédiation des sols. Le développement du biofilm est observé aussi bien sur une surface plane (aire connue) que sur des gouttes de dodécane (en émulsion). Outre la mesure du poids sec, nous avons voulu évaluer, par son épaisseur, la cinétique de croissance du biofilm. Ainsi, des phénomènes limitant l'accès des nutriments aux micro-organismes ont pu être mis en évidence. Pour chacune des configurations de biofilm, nous avons été amenés à mettre au point une méthode pour en déterminer l'épaisseur. Dans le cas du développement d'un biofilm à une interface plane, une méthode conductimétrique a été proposée. Dans le cas de l'émulsion (sur la surface des gouttes de dodécane), nous nous sommes orientés vers une méthode optique microscopique. Ces techniques nous ont permis d'accéder à l'épaisseur du biofilm mais aussi à la quantité de dodécane consommée. Pour chacune des conformations, les résultats nous ont conduit à proposer des corrélations entre la croissance du biofilm et la consommation de l'azote minéral. Enfin, par les calculs des vitesses de croissance et de consommation moyenne du substrat, ce travail apporte des informations quantitatives sur le développement des biofilms tenant compte de leur environnement.TOULOUSE-ENSIACET (315552325) / SudocSudocFranceF