Malnutrition protéino-énergétique chez les patients âgés hospitalisés en médecine polyvalente

Cette thèse reprend les définitions, les outils d'évaluation, les conséquences et les différentes méthodes de prise en charge de la malnutrition protéino-énergétique du sujet âgé. Une étude a été réalisée dans le service de médecine de Guérande, elle retrouve selon les paramètres nutritionnels considérés une prévalence d'altération de l'état nutritionnel de 8 % pour un MNA inférieur à 17 points, de 50 % pour une albuminémie inférieure à 35 g / l et de 60 % pour une préalbuminémie inférieure à 0,20 g / l. Elle montre également les liens classiques entre la préalbumine et la CRP ainsi que l'augmentation de la durée totale de séjour chez les sujets dénutris avec le risque de rentrer en institution. Une prise en charge post-hospitalière semble donc nécessaire à proposer pour tous les patients dénutris.NANTES-BU Médecine pharmacie (441092101) / SudocPARIS-BIUM (751062103) / SudocSudocFranceF