Allergie alimentaire (étude critique de l'utilité de mesures de prévention primaire)

La prévalence des maladies allergiques augmente depuis une trentaine d'années. C'est sur le plan de l'allergie alimentaire que cet accroissement est le plus inquiétant puisque son taux a doublé en 5 ans atteignant actuellement 8% chez l'enfant. Ce travail débute par une revue des différents facteurs influant précocement la survenue de l'allergie alimentaire. L'étude présentée porte sur 43 observations d'enfants à haut risque allergique pour lesquels des mesures de prévention diététiques et environnementales ont été mises en place dès 4 mois 1/2 de grossesse. Les résultats sont comparés à ceux d'autres études de prévention publiées dans la littérature. Si la prévalence de l'allergie alimentaire (17%) ne diminue pas chez cette population à risque, les manifestations allergiques présentées sont moins sévères et d'évolution moins longue. On observe également une nette diminution du nombre d'enfants polysensibilisés.NANCY1-SCD Medecine (545472101) / SudocPARIS-BIUM (751062103) / SudocSudocFranceF