Contribution à l'étude des plantes endémiques et indigènes de la Réunion, recherche d'activités biologiques et de principes actifs dans 75 plantes

Dans le cadre de travaux de recherche d'activités biologiques (antioxydante, antiradicalaire, antifongique, inhibitrice de l'acétylcholinestérase et inhibitrice de la fusion virale) dans des extraits de plantes de la Réunion, une étude bibliographique préliminaire recensant les principes actifs issus de plantes correspondants à ces activités a été réalisée. Afin de mieux comprendre l'action du principe actif, un descriptif des causes (stress oxydatif) et des effets pathologiques des maladies (mycoses, maladie d'Alzheimer et sida) liés à ces activités biologiques recherchées est également présenté (chapitre 1, tome 1). Dans le chapitre 2 (tome 1), 75 plantes endémiques et indigènes de la Réunion ont été sélectionnées pour une recherche de leurs activités biologiques. Deux catégories de tests ont été mises en oeuvre, l'une par chromatographie sur couche mince (tests antiradicalaire, antioxydant, antifongique et inhibition de l'acétylcholinestérase) et l'autre sur microplaques (test antiviral contre le VIH). A partir de 274 extraits polaire (méthanol) et apolaire (dichlorométhane) réalisés, 73% des 274 extraits ont montré une activité antiradicalaire, 32% une activité antioxydante, 14% une activité antifongique et 11% une inhibition de l'acétylcholinestérase (maladie d'Alzheimer). Pour le test VIH, la concentration limite de toxicité et la concentration mesurant 50% d'inhibition ont été déterminées. Trois plantes révélant des activités très fortes pour un ou deux tests ont fait l'objet d'analyses appronfondies : Hypericum lanceolatum, Melicope borbonica et Croton mauritianus. Parallèlement, une recherche de classes spécifiques de molécules dans une sélection de 18 plantes (sur 75) a été réalisée. L'ensemble de ces travaux a nécessité l'utilisation de diverses techniques analytiques comme la chromatographie sur colonne, la chromatographie sur couche mince, la chromatographie liquide haute performance couplée à l'Ultraviolet ou couplée à la spectrométrie de masse, ainsi que la résonance magnétique nucléaire du proton 1H, du carbone 13C monodimensionnelle et bidimensionnelle. Le tome 2 complémentaire du tome 1 regroupe, d'une part, les cinq tableaux du chapitre 1 (tome 1) et d'autre part, les données phytochimiques et botaniques des 75 plantes étudiées dans le chapitre 2 (tome 1)A previous bibliographic study was realized to review all the active principles for five biological activities : free radical scavenging, antioxidant and antifungal activities, inhibition of acetylcholinesterase and inhibition of viral fusion. In order to understand the reactivity of the active principle, causes (oxidative stress) and pathological effects of diseases (fungal infections, Alzheimer's disease and AIDS) related to these five biological activities, were explained (chapter 1, vol. 1). In the second chapter (vol. 1), 75 plants endemic and indigenous to Reunion Island were selected for a study of their biological activities. Two kinds of tests were realized : on the one hand, by thin layer chromatography for the free radical scavenging, antioxidant and antifungal properties and for the inhibition of acetylcholinesterase ; on the other hand by clusters for the anti-HIV activity. 73% of 274 polar and non-polar extracts reduced free radicals, 32% protected double bonds, 14% inhibit the growth of a fungi and 11% inhibit acetylcholinesterase (Alzheimer's disease). For HIV test, the toxic limit concentration and the medium effective concentration were determined. Three plants exhibited strong activities for one or two tests : Hypericum lanceolatum, Melicope borbonica and Croton mauritianus. In the same time, 18 plants (on 75) were investigated for determination of specific groups of molecules. All these studies were needed uses of analytical techniques as column chromatography, thin layer chromatography, high pressure liquid chromatography coupled with Ultraviolet or coupled with mass spectrometry, and nuclear magnetic resonance 1H 13C, one-dimensional and bi-dimensional. The volume 2 is a complement of vol. 1 and comprises the five tables of the first chapter (vol. 1) and phytochemical and botanical data of the 75 plants studied in the second chapter (vol. 1)SAINT DENIS/REUNION-Droit Lettre (974112101) / SudocSudocFranceReunionFRR