Proposition d'un modèle de dynamique des systèmes pour la simulation de l'évolution des indicateurs de performance des industries alimentaires

CETTE THÈSE PROPOSE UNE STRUCTURATION ORIGINALE D'UN SYSTÈME INTERACTIF D AIDE À LA DÉCISION (SIAD) APPLIQUÉ À LA GESTION ET AU PILOTAGE DE LA PRODUCTION DES INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES. C EST PAR UNE APPROCHE SYSTÉMIQUE QU UNE ENQUÊTE DANS LES INDUSTRIES ALIMENTAIRES A ÉTÉ CONDUITE TOUT EN SE RÉFÉRANT À UNE VISION MULTICRITÈRE DE LA PERFORMANCE PROPOSÉE PAR KAPLAN ET NORTON DANS LEUR TABLEAU DE BORD PROSPECTIF. DE CETTE APPROCHE EMPIRIQUE, UNE REPRÉSENTATION DES RELATIONS DE CAUSALITÉ ENTRE DIFFÉRENTS INDICATEURS DE PERFORMANCE INDUSTRIELLE A ÉTÉ PROPOSÉE FORMALISANT AINSI UN DIAGRAMME D INFLUENCE GLOBAL CORRESPONDANT À LA BASE STRUCTURELLE DU MODÈLE GÉNÉRIQUE DE DYNAMIQUE DES SYSTÈMES PROPOSÉ. C'EST DANS CE CADRE THÉORIQUE ET DANS LE CHAMP D'APPLICATION PARTICULIER QUE NOUS AVONS CHOISIS, QUE NOUS AVONS PROPOSÉ UN MODÈLE DE SIMULATION CONTINUE QUI, À PARTIR DE VALEURS INITIALES D INDICATEURS DE PERFORMANCE, EST CAPABLE DE SIMULER LES ÉVOLUTIONS POSSIBLES DES COMPORTEMENTS DE CES SYSTÈMES DE PRODUCTION PARTICULIERS ET PAR CONSÉQUENT, DES ÉVOLUTIONS DE CES MÊMES INDICATEURS. CE SIAD PERMETTRA LA PRÉVISION D ÉVOLUTION D INDICATEURS DE PERFORMANCE EN SE BASANT SUR LEUR INTERDÉPENDANCE CAUSALE ET DYNAMIQUE, SE DIFFÉRENCIANT AINSI, DES MÉTHODES PASSÉISTES CLASSIQUES DE PRÉVISIONS À PARTIR DE SÉRIES CHRONOLOGIQUES.CHATENAY MALABRY-Ecole centrale (920192301) / SudocSudocFranceF