Écoulements de type rotor-stator soumis à un flux axial (de Batchelor à Stewartson)

Cette étude expérimentale et numérique porte sur la caractérisation des écoulements de type rotor-stator soumis à un flux axial selon deux angles: turbulence et stabilité. De nouvelles mesures par LDA sont comparées aux prévisions d'un modèle avancé de transport des tensions de Reynolds essentiellement pour les écoulements turbulents à couches limites séparées. Cette confrontation a permis d'approfondir les propriétés des écoulements confinés soumis à une forte rotation. Dans le cas d'une cavité fermée ou lorsqu'un flux centripète est imposé, la structuration de l'écoulement est de type Batchelor: la couche limite du rotor et celle du stator sont séparées par noyau central en rotation. La vitesse tangentielle dans le noyau est proportionnelle à la vitesse locale du disque avec un coefficient de proportionnalité K. Ce coefficient peut être déterminé à partir d'un coefficient local de débit selon une loi analytique dont les deux coefficients dépendent uniquement du taux de prérotation du fluide. Cette loi est indépendante de l'espace interdisque et de la géométrie. Pour de forts flux centrifuges, la structuration de l'écoulement devient de type Stewartson avec une couche limite unique sur le rotor. La transition entre ces deux structurations peut être caractérisée par un nombre de Rossby basé sur l'espace radial entre le rotor et le cylindre extérieur. Cette transition est continue et indépendante de l'espace interdisque et de la géométrie. La turbulence est concentrée dans les couches limites et augmente du centre vers la périphérie du disque. Lorsqu'un flux est imposé, la zone relaminarisée proche de l'axe en cas de cavité fermée, disparaît et la turbulence est maximale près des zones d'entrée et de sortie du fluide. L'influence d'un flux sur la stabilité des écoulements de type Couette de torsion à couches limites jointes, de type mixte et de type Batchelor a également été étudiée à partir de visualisations de l'écoulement. Les réseaux de cercles concentriques et de spirales mais aussi les ondes solitaires et les spots turbulents observés en cavité fermée subsistent en présence d'un flux mais les seuils d'apparition sont décalés. De nouvelles instabilités essentiellement sous la forme de spirales apparaissent également. Une instabilité de type " crossflow ", générique de ce type d'écoulement, a été observée. Elle se développe sous la forme de spirales positives localisées en périphérie de la cavité. Elle est due aux points d'inflexion dans les profils axiaux des vitesses moyennes radiale et tangentielle.This experimental and numerical study deals with the characterization of rotor-stator flows when an axial throughflow is superimposed according to the angles: turbulence and stability. New velocity measurements are compared to the predictions of a advanced Reynolds Stress Model essentially for turbulent flows with separated boundary layers. In a closed cavity or when a centripetal throughflow is superimposed, the flow structure is of Batchelor type: the boundary layer on the rotor and the one on the stator are separated by a central rotating core. The tangential velocity in the core is proportional to the local disk speed with the proportionality coefficient K. This coefficient can be determined thanks to a local flowrate coefficient according to a simple analytical law with two coefficients depending only on the prerotation level of the fluid. This law is independent on the interdisk space and on the geometry of the cavity. For strong centrifugal throughflows, the flow structure switches to Stewartson type with only one boundary layer on the rotating disk. The transition between these two flow structures can be characterized by a Rossby number based on the radial gap between the rotor and the shroud. This transition is continuous and does not depend on the interdisk space and on the geometry. Turbulence is concentrated in the two boundary layers and increases towards the periphery of the cavity. When a throughflow is superimposed, the relaminarized area close to the axis disappears and the turbulence intensity is maximum in the outlet and inlet areas. The influence of a throughflow on the stability of torsional Couette flows (joined boundary layers), mixed flows and Batchelor flows has been investigated from flow visualizations. The circle and spiral networks as well as the solitary waves and the turbulent spots observed in the case of a closed cavity subsist when a throughflow is superimposed but the appearance thresholds are moved. Some new instabilities appear also. A "crossflow'' instability, generic of these type of flows, has been observed. These are positive spirals located at the periphery of the cavity closed to the stator boundary layer. It is due to the inflexion points in the axial profiles of the mean velocity componentsAIX-MARSEILLE1-Inst.Médit.tech (130552107) / SudocSudocFranceF