Oméga-3 et pathologies cardio-vasculaires

Notre alimentation s'est progressivement appauvrie en oméga-3 et enrichie en oméga-6, pourtant leurs effets bénéfiques sont largement vérifiés. Dès la fin des années 70 de nombreuses études ont montré l'intérêt d'une consommation régulière d'oméga-3 dans la prévention des maladies cardio-vasculaires. Aujourd'hui les apports en oméga-3 sont insuffisants en France et, pour améliorer le statut nutritionnel, il faut supplémenter notre alimentation en oméga-3 en consommant au moins deux fois par semaine du poisson gras, en remplaçant notre huile de base par de l'huile de colza ou en utilisant des capsules d'oméga-3.AMIENS-BU Santé (800212102) / SudocSudocFranceF