Intérêts thérapeutiques des acides gras oméga-3

Une législation récente des compléments alimentaires depuis 2006 impose en France aux pharmaciens d'officine de les délivrer désormais selon la réglementation en vigueur. Dans un 1er temps, sont traitées des généralités sur les acides gras englobant, entre autre, leur métabolisme, les principales sources alimentaires apportant ce nutriment, ainsi que les diverses propriétés et les principaux effets indésirables attribués aux acides gras oméga-3. Le pharmacien étant confronté à une demande croissante de suppléments en acides gras oméga-3 promue par les médias et les laboratoires, il était important de faire le point sur leur réelle efficacité clinique connue à ce jour. Ce travail consiste, dans un 2ème temps, à analyser l'intérêt thérapeutique de ces acides gras oméga-3 à travers les études scientifiques rapportées dans la littérature dans les domaines suivants : cardio-vasculaire, rhumatologie, neuropsychologie, cutané, ophtalmologie, respiratoire, endocrinologie, digestif, cancérologie...CLERMONT FD-BCIU-Santé (631132104) / SudocLYON1-BU Santé (693882101) / SudocSudocFranceF