Rôle potentiel d'une ressource végétale locale, le moringa oleifera, pour remédier à la malnutrition au Burkina-Faso et participer à son développement durable

Au Burkina-Faso, un pays affaibli économiquement, dont la population souffre en majorité de malnutrition et donc de problèmes de santé importants, des solutions peu couteuses, simples à mettre en place et durables sont nécessaires. Une solution potentielle serait la culture du Moringa oleifera, ressource locale, familière à la population mais dont les bienfaits nutritionnels sont peu connus. Facile à cultiver, assurant une sécurité alimentaire toute l année, notamment lors de la saison sèche quand les autres sources d alimentation deviennent difficile à cultiver, il s intègre dans les coutumes locales d alimentation essentiellement végétale et représente un remède possible à la malnutrition grâce à ses propriétés nutritives remarquables, mais fournit aussi, par ses impacts économiques, sociaux et environnementaux, un élan au développement durable du Burkina-FasoAMIENS-BU Santé (800212102) / SudocSudocFranceF