Effect of cranberries extract on selected biotransformation enzymes in normal and obese mice

Univerzita Karlova v Praze Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra biochemických věd Kandidát: Lucie Levorová Školitel: Prof. RNDr. Lenka Skálová, Ph.D. Název diplomové práce: Účinek brusinkového extraktu na vybrané biotransformační enzymy u normálních a obézních myší. Obezita dosahuje v dnešní populaci téměř pandemických rozměrů. Obezita může ovlivnit či pozměnit aktivitu a expresi řady enzymů včetně enzymů biotransformačních, které metabolizují léčiva a jiná xenobiotika. Cílem diplomové práce bylo porovnání aktivity a exprese vybraných biotransformačních enzymů u normálních a obézních myší a testování vlivu brusinkového extraktu v potravě na aktivitu a expresi vybraných biotransformačních enzymů u experimentálních skupin myší. Ke stanovení aktivit vybraných biotransformačních enzymů byly využity spektrofotometrické metody. Množství příslušných proteinů bylo stanoveno pomocí elektroforézy proteinů na polyakrylamidovém gelu (SDS-PAGE) s následným imunoblotingem a chemiluminiscenční detekcí. Z výsledků vyplývá, že obézní myši mají oproti normálním myším změněnou aktivitu některých biotransformačních enzymů. Brusinkový extrakt s vysokým obsahem anthokyanů měl inhibiční účinek na aktivitu některých biotransformačních enzymů u obézních myší. Účinek anthokyanů na redukci hmotnosti u obézních myší...Charles University in Prague Faculty of Pharmacy in Hradec Králové Department of Biochemical Sciences Candidate: Lucie Levorová Supervisor: Prof. RNDr. Lenka Skálová, Ph.D. Title of diploma thesis: The effect of cranberry extract on selected biotransformation enzymes in normal and obese mice. Obesity has reached a nearly pandemic extent in modern population. It can affect or alter the activity and expression of many enzymes, including biotransformation enzymes which metabolise drugs and other xenobiotics. The aim of this work is to compare the activity and expression of selected biotransformation enzymes on mice suffering and not suffering from obesity and to test the effect of cranberry extract in food on the activity and expression of selected biotransformation enzymes in the selected group of mice. Spectrophotometric methods were chosen to measure the activity of selected biotransformation enzymes. The amount of particular proteins was assayed using electrophoresis of proteins in polyacrylamide gel (SDS-PAGE) followed by immunoblotting and chemiluminescent detection. The results show that mice suffering from obesity display a different activity of certain biotransformation enzymes in comparison to non-obese mice. The cranberry extract containing a high level of anthocyanin had inhibitory effect...Katedra biochemických vědDepartment of Biochemical SciencesFaculty of Pharmacy in Hradec KrálovéFarmaceutická fakulta v Hradci Králov