Application de la méthode HACCP à la pratique clinique de la médecine des carnivores domestiques

De nombreuses méthodes qualités déjà employées dans les entreprises de biens se voient appliquées petit à petit aux entreprises de services et aux structures de soins. C est dans cet esprit que l auteur a tenter d appliquer une méthode utilisée dans le domaine agro alimentaire : la méthode HACCP. Suite à une partie descriptive de la méthode HACCP, l auteur place les bases de sa transposition à la pratique clinique de la médecine des carnivores domestiques. La méthode est ensuite appliquée à un exemple qui traite de l ovariectomie chez la chatte. La méthode HACCP apporte par rapport à d autres méthodes qualité une réflexion profonde sur un processus en particulier.TOULOUSE-EN Vétérinaire (315552301) / SudocNANTES-Ecole Nat.Vétérinaire (441092302) / SudocSudocFranceF