Apport de la spectrométrie de masse à l'étude des proteines

Depuis les années 80, l'amélioration des techniques d'ionisation dans le domaine de la spectrométrie de masse a permis son application sur des échantillons biologiques solides, et en a fait une technique de choix pour l'étude des protéines. Dans un premier temps, après un bref rappel sur les caractéristiques histologiques et physiologiques de la dentine, nous nous focaliserons sur la composition protéique? Dans un deuxième temps, nous expliquerons les grands principes de la spectrométrie de masse, et notamment le prinicpe de fonctionnement des appareils de type MALDI-TOF. Enfin, dans la troisème partie de cet ouvrage, nous aborderons le partie expérimentale de notre étude autour de trois objectifs principaux : -Rechercher un protocole de préparation des échantillons pour les rendre compatibles avec l'analyse par spectrométrie de masse MALDI-TOF. -Obtenir des profils drotéiques de protèines dentaires. -Obtenir des images par spectrométrie de masse de la distribution de protéines dentaires à la surface d'une coupe longitudinale de dent. Conclusion : seuls les échantillons ayant été déminiéralisés et inclus dans la paraffine ont pu être analysés mais les résultats obtenus sont très prometteurs. La prochaine étape serait d'identifier les protéines mise en évidence lors de nos recherches. Les applications futures sont multiples, tant dans le domaine de la physiologie que de la pathologie dentinairesMONTPELLIER-BU Médecine UPM (341722108) / SudocMONTPELLIER-BU Odontologie (341722110) / SudocMONTPELLIER-BU Médecine (341722104) / SudocSudocFranceF