Züchtung und Agronomie neuartiger, Vicin-armer Ackerbohnen und Einsatz als einheimisches Eiweißfutter

Der 1. Versuch des Projektes (FKZ: 2815EPS063), Projekt „Abo-Vici“, begann am 09.10.2018 und endete am 26.03.2019 in der Versuchsstation des Instituts für Tierschutz und Tierhaltung (FLI, Celle) mit Beginn der 22. Lebenswoche der 400 LB-Hennen. Der Versuch umfasste 5 Gruppen mit je 4 Abteilen und insgesamt 80 Hennen pro Gruppe. Der 2. Versuch des Projektes begann am 30.07.2019 und endete am 14.01.2020 mit Beginn der 22. Lebenswoche der 400 Lohmann Brown Hennen. Der Versuch umfasst 4 Gruppen mit je 5 Abteilen und insgesamt 100 Hennen pro Gruppe. Ab dem ersten Versuchstag erhielten die Hennen das Versuchsfutter ad libitum entsprechend der Einteilung in die Gruppe. Die Ergebnisse im Versuch 1 zeigten, dass bei einem teilweisen Austausch von Soja als Hauptproteinträger im Futter durch den Zusatz von 15% oder 30% Ackerbohnen, die Vicin/Convicin - reich sind, insbesondere die tägliche Futteraufnahme der Hennen reduziert wurde. Die geringere Nährstoffaufnahme reduzierte die Anzahl an gelegten Eiern und verringerte das Eigewicht. Ein teilweiser Austausch von Soja gegen die neue Vicin/Convicin-arme Winterackerbohne dagegen hatte keinen negativen Einfluss auf die Futteraufnahme der Hennen sowie die Legeleistung, das Eigewicht, die Futterverwertung und die Bruchfestigkeit der Eier. Die Ergebnisse im Versuch 2 zeigten, dass die schrittweise Erhöhung des Anteils an der Vicin/Convicin-armen Winterackerbohne im Hennenfutter von 0/15/30/37 %, keinen Einfluss auf die Legeleistung, das Eigewicht und die tägliche Eimasseproduktion bei den Hennen hatte und diese Versuchsgruppen sich nicht von der Kontrolle bei diesen Merkmalen unterschieden. Weiterhin zeigte sich, dass Sojafuttermittel als Proteinquelle durch das gvo-freie Hoch-Protein-Sonnenblumenextraktionsschrot (HP 46), welches durch eine druckthermische Behandlung und Fraktionierung der Rohfaser charakterisiert war, im Legehennenfutter ersetzt werden können