MODEL PEMBELAJARAN SOFT SKILLS TERINTEGRASI PADA SISWA TATA BOGA TINGKAT SMK

Kajian model pembelajaran soft skills terintegrasi bertujuan untuk mengkaji model hipotetik dari pembelajaran soft skills siswa kelas X program keahlian Tata Boga SMKN 3 Probolinggo. Model dikembangkan berdasarkan kajian konsep-konsep soft skills dikaitkan dengan konteks pembelajarannya pada bidang tata boga. Softskills diidentifikasi dari kurikulum tata boga kelompok produktif dan dieksplorasi dari dunia industri yang terkait. Kemudian soft skills dari hasil identifikasi ini diintegrasikan dengan pendekatan topik dan multi target. Implementasinya dalam pembelajaran menggunakan pendekatan psikologi pembelajaran eklektik antara behaviourisme, kognitivisme, konstruktivisme, dan humanisme. Penelitian yang dilakukan menggunakan penelitian deskriptif kualitatif. Responden berasal dari siswa kelas X Tata Boga 1 dan 2 berjumlah 65 anak. Waktu penelitian dilakukan selama 1 bulan. Teknik pengumpulan data menggunakan observasi dan tes. Rancangan model ini menekankan peran aktif siswa mulai dari merancang perilaku soft skills, mengkonstruksisoft skills terintegrasi melalui pengalaman belajar berbasis manajemen kinerja, dan melakukan refleksi untuk perbaikan berkelanjutan. Penerapan pembelajaran soft skills dapat membawa pengaruh yang besar bagi siswa dalam menumbuhkembangkan kompetensi dan keahliannya dengan baik dan benar.