Intérêts d'une supplémentation en acides gras oméga-3 sur la production et la santé des vaches laitières

Les acides gras oméga 3, dont l intérêt pour la santé humaine n est plus à démontrer, suscitent l intérêt des industries agro-alimentaires, qui souhaitent commercialiser des aliments enrichis en oméga 3, comme le lait. Produire un lait enrichi en oméga 3 nécessite l incorporation dans la ration de lin, de luzerne et/ou d augmenter la part des fourrages à base d herbe. Les données bibliographiques rapportent des effets sur les productions de lait et de méthane. D après l enquête de terrain, conduite dans le Pays de Bray, la réussite en première insémination est légèrement améliorée et l état d engraissement est amélioré. Le surcoût engendré par la mise en place d une telle ration est le frein majeur à la pérennisation et au développement de ce type de programme à l heure actuelle en France.TOULOUSE-EN Vétérinaire (315552301) / SudocSudocFranceF