Le botulisme humain

Le botulisme humain est une affection neurologique rare mais grave qui est due aux neurotoxines botuliques. Les neurotoxines botuliques sont produites par une bactérie le Clostridium Botulinum. Le botulisme est une maladie à déclaration obligatoire. En France, le botulisme alimentaire est la forme la plus fréquente (80% des foyers et 83% des cas) qui atteint majoritairement les adultesHuman botulism is a rare but serious neurological disease caused by botulinal toxins. Botulinal neurotoxins are produced by a bacteria called Clostridium Botulinum. Botulism is a certifiable disease. In France, foodborne botulism is the most frequent type (80% of households and 83% of cases) which mostly affects adults.AMIENS-BU Santé (800212102) / SudocSudocFranceF