La compréhension usuelle de l'appariement proton-neutron, dont les traces sont actuellement étudiées en noyaux N = Z, s'appuie sur le mécanisme de paires de Cooper et modèles BCS type. Dans cette thèse, nous présentons une approche alternative qui, contrairement aux modèles BCS, conserve exactement le nombre de particules et l'isospin. Dans cette approche, l'état fondamental de noyaux N = Z est décrit comme un condensé de quartets alpha-similaires faits de deux neutrons et deux protons couplés à l'isospin total T = 0 et de spin J total = 0. La comparaison avec des calculs exacts du modèle en couches montre que le modèle de condensation quartet (QCM) donne une description très précise de l'appariement des corrélations à noyaux N = Z, bien mi...