Adsorption des protéines sur les nanomatériaux. Biochimie et physico-chimie d'un nouveau stress

Les nanomatériaux posent de nouvelles questions en termes de toxicologie humaine et environnementale et représentent une nouvelle interface avec le milieu biologique aux propriétés spécifiques. De nombreuses inconnues demeurent, en particulier à l échelle moléculaire, pour permettre d expliquer certains mécanismes de toxicité. Lorsqu elles entrent en contact avec le milieu biologique, les nanoparticules se couvrent d une couche de protéines adsorbées. Celle-ci leur confère une nouvelle identité biologique qui contrôle la réponse cellulaire et leur devenir au sein de l organisme. Nous avons étudié l adsorption de protéines modèles sur la silice nanostructurée. Après avoir caractérisé la silice nanoporeuse et les nanoparticules de silice utilisées, l adsorption de la myoglobine, de l hémoglobine et des protéines d un extrait cellulaire de levure a été étudiée afin de déterminer les paramètres physico-chimiques et thermodynamiques de l adsorption des protéines sur la silice. Un enrichissement en résidus basiques, regroupés en clusters de charge, favorise l adsorption des protéines grâce à la formation d interactions électrostatiques avec la surface chargée de la silice, indépendamment de la charge globale de la protéine. A l inverse, un enrichissement en résidus aromatiques est défavorable à l adsorption car ces résidus forment des interactions p-p qui rigidifient la structure de la protéine. L identification des protéines adsorbées et non adsorbées à partir d un milieu complexe pourrait également être utilisée pour les études de toxicité cellulaire. A partir de l étude de la structure, de la dynamique et de l activité de la myoglobine et de l hémoglobine adsorbées sur les nanoparticules de silice, nous avons cherché à définir l état d une protéine adsorbée. L étude de la structure, réalisée par dichroïsme circulaire, spectroscopie UV-visible, d absorption X, infrarouge, fluorescence et microcalorimétrie, montre une perte partielle de structure importante des protéines adsorbées associée à une grande hétérogénéité de conformations, sans modification majeure de la structure de l hème. Deux sites potentiels d interaction entre myoglobine et nanoparticules de silice ont été identifiés à l aide d une technique de cartographie de surface par irradiation. L étude de la dynamique de la myoglobine adsorbée par diffusion élastique et inélastique de neutrons a permis de montrer que l adsorption s accompagnait d une diminution importante de la flexibilité de la protéine. Malgré la perte de structure, la metmyoglobine adsorbée conserve une activité de fixation de ligands très proche de celle de la protéine libre. L hémoglobine adsorbée présente de façon inattendue une augmentation de son affinité pour l oxygène et une diminution de sa coopérativité, sans dissociation du tétramère. Cet effet est reproductible lors de l adsorption de l hémoglobine humaine, de l hémoglobine pontée DCL et de l hémoglobine mutée S. Deux effecteurs permettent par ailleurs de moduler l affinité de l hémoglobine adsorbée. Aussi importantes soient-elles, les modifications de structure et d activité observées sont entièrement réversibles après désorption dans des conditions douces. L adsorption des hémoprotéines sur les nanoparticules de silice représente véritablement un nouveau type de stress avec résilience pour les protéines en termes de relations entre structure, dynamique et activité.Nanomaterials raise new questions in environmental and human toxicology and represent a novel interface with specific properties with the biological medium. Several unknown remain to explain all the mechanisms of toxicity, especially at the molecular lever. When they enter the biological medium, nanoparticles get covered by a protein corona. This corona yields to a new biological identity that controls the cellular response to nanoparticles and their fate in the organism. We studied the adsorption of model proteins on nanostructured silica. The first part is dedicated to the characterization of nanoporous silica and silica nanoparticles that we used. Then the adsorption of myoglobin, hemoglobin and protein mixture from yeast cells was studied to determine the thermodynamic and physical-chemical parameters of protein adsorption on silica. The enrichment of basic residues, gathered in charge clusters, favors the adsorption of proteins by the formation of electrostatic interactions with the charged surface of silica, independently of the global charge of the protein. On the contrary, the enrichment in aromatic residues is unfavorable to protein adsorption because they form p-p interactions that rigidify the protein structure. The identification of adsorbed and non-adsorbed proteins from a complex medium could also be used for cellular toxicity studies. From the study of the structure, the dynamics and the activity of myoglobin and hemoglobin adsorbed on silica nanoparticles, we tried to define the state of an adsorbed protein. The structural study, based on circular dichroism, fluorescence, infrared, X-ray and UV-visible spectroscopy and microcalorimetry, shows a substantial partial structure loss of adsorbed proteins together with a high conformational heterogeneity, without major modifications of the heme structure. Two potential interaction sites of myoglobin with silica nanoparticles have been identified by a footprinting technique. The study of adsorbed myoglobin dynamics by elastic and inelastic neutron scattering highlighted the important decrease of protein dynamics that occurs upon adsorption. However, despite the structure loss, adsorbed metmyoglobin retains almost all of its activity of ligand binding. Unexpectedly, adsorbed hemoglobin shows an increase of its oxygen affinity and a decrease of its cooperativity, without any dissociation of the tetramer. This effect can be reproduced on human hemoglobin, cross-linked DCL hemoglobin and variant S hemoglobin. Besides, two effectors allow modulating the affinity of adsorbed hemoglobin. Despite the extent of structural and activity changes, all these modifications are entirely reversible upon desorption in soft conditions. The adsorption of hemoproteins on silica nanoparticles depicts a new sort of stress with resilience for proteins in terms of structure, dynamics and activity relationship.PARIS11-SCD-Bib. électronique (914719901) / SudocSudocFranceF