Chapitre de l’ouvrage collectif Penser une démocratie alimentaire Volume II – Proposition Lascaux entre ressources naturelles et besoins fondamentaux, F. Collart Dutilleul et T. Bréger (dir), Inida, San José, 2014, pp. 233-242International audienceDans son rapport 2012 sur l’état de l’insécurité alimentaire dans le monde, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) souligne que, entre 2010 et 2012, 850 des 870 millions de personnes sous-alimentées recensées dans le monde vivent dans les pays en développement (PED). Alors que ce nombre tend à diminuer sur le plan mondial, l’Afrique, malgré l’abondance des ressources naturelles dont elle dispose, est le seul continent où la sous-alimentation chronique a progres...
Egalement disponible en anglais et espagnol, ce rapport a fait l'objet d'un article dans : Aménageme...
Les aliments et l’eau constituent des éléments indispensables pour toute forme de vie. Au XXI siècle...
Cette contribution défend l’idée que le droit à l'alimentation ne peut être réalisé sans une profond...
Chapitre de l’ouvrage collectif Penser une démocratie alimentaire Volume II – Proposition Lascaux en...
International audienceDans ce volume 2 de Penser une démocratie alimentaire, les chercheurs du progr...
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Contribution publiée in Penser une démocratie alimentaire Volume II – Proposition Lascaux entre ress...
Chapitre de l’ouvrage collectif Penser une démocratie alimentaire Volume II – Proposition Lascaux en...
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Chapitre de l’ouvrage collectif Penser une démocratie alimentaire Volume II – Proposition Lascaux en...
Suite au capitalisme et à l’ouverture du marché, les aliments qui sont présents dans notre assiette ...
National audienceDans tous les pays du monde, ce qui devrait guider l’action des responsables politi...
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Egalement disponible en anglais et espagnol, ce rapport a fait l'objet d'un article dans : Aménageme...
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Cette contribution défend l’idée que le droit à l'alimentation ne peut être réalisé sans une profond...
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International audienceDans ce volume 2 de Penser une démocratie alimentaire, les chercheurs du progr...
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Contribution publiée in Penser une démocratie alimentaire Volume II – Proposition Lascaux entre ress...
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