Prairies, herbivores, territoires : quels enjeux ?

Ce colloque a donné lieu à la publication d’un ouvrage aux éditions Quae. Cet ouvrage reprend de manière très complète les contributions présentées par les différents intervenants, avec mise en évidence des points forts venus en débat, et valorise ainsi les réflexions conduites au sein de l’Académie d’Agriculture dans le cadre d’une série de rencontres organisées par le groupe de travail inter-sections qui a préparé ce colloque. Les auteurs, qui sont agronomes, zootechniciens, économistes et juristes, s’attachent à montrer la réalité et l’importance des multiples fonctions écologiques, économiques et sociales remplies par les prairies et en soulèvent les enjeux politiques dans une perspective de développement durable. La diffusion de cet ouvrage est assurée par les éditions Quae