Nourrir le monde : quelle position pour les biotechnologies ?

Ce texte est le résumé d’un chapitre intitulé « Feeding the world : are biotechnologies the solution ? » paru en 2016 dans le livre « Advances in biotechnology » édité par Ravishankar Rai V et paru chez Wiley. Il ne peut représenter totalement, par certains raccourcis employés, la complexité de ce chapitre dont il ne reprend qu’une partie de sa bibliographie