Evolution pathways of employees’ work on dairy farms according to task content, specialization, and autonomy

Evolution of employees working on dairy farms is related to the increase in farm size and thedecrease in the size of family workforce. Thus, maintaining employees on dairy farms is a major problem fordairy farmers. We hypothesize that maintaining employees is related to their evolution pathways of workaccording to thetasks assigned, the level of versatility vs.specialization and thelevel of autonomy. Our aim wasto describe different pathways for employees according to these three dimensions of work. Eight farmers and14 permanent employees on eight French dairy farms were interviewed individually. Eight variables wereidentified to describe the evolution of tasks assigned to employees, the trend toward versatility vs.specialization, and the evolution of autonomy. Five evolution pathways of employees’ work were identified.Thelonger-term goalisto discuss these results with farmers, employees and agricultural advisors to validatetheresults and assess their usefulness in a reflexive process concerning employees’ career on farm.Le développement du salariat dans lesélevages laitiers est lié à l’agrandissement des exploitations et à la diminution de la main-d’œuvre familiale.Ainsi, pérenniser les salariés sur les exploitations laitières est un enjeu pour les éleveurs. Notre hypothèse estque la pérennisation des salariés relève de leurs trajectoires d’évolution du travail, que nous caractérisonspar trois dimensions : l’attribution de tâches, la polyvalence vs la spécialisation et le degré d’autonomie.Notre objectif est de décrire les différentes trajectoires possibles pour des salariés en tenant compte de cestrois dimensions du travail. Huit éleveurs et 14 salariés permanents de huit exploitations laitières françaisesont été interrogés individuellement. Huit variables décrivent les évolutions dans les tâches attribuées auxsalariés, la tendance vers la polyvalence vs la spécialisation et l’évolution du niveau d’autonomie. Cinqtypes de trajectoires d’évolution du travail des salariés ont été identifiés. Les perspectives de ce travail sontde discuter ces résultats avec les employeurs, les salariés et les conseillers, afin d’évaluer leur utilité dans unprocessus réflexif sur la carrière des salariés en élevage