Médicaments et aliments : approche ethnopharmacologique = Medicines and foods : ethnopharmacological approach

L'étude donne un court aperçu sur les recherches ethnobotaniques des dernières dizaines d'années et d'environ 20000 données ethnobotaniques portant sur l'estimation de l'utilisation en médecine traditionnelle hongroise (connue par l'auteur) de 420 plantes utilisées en médecine humaine et 150 en médecine vétérinaire. L'auteur mentionne les champs principaux de leur application et présente les espèces les plus utilisées. Il compare les plantes médicinales utilisées en médecine humaine aux données des pharmacopées hongroise, allemande, française et européenne en vigueur, ainsi qu'à la liste des études de l'ESCOP, des monographies de la Commission Européenne, des collections de plantes médicinales du British Herbal Compendium et aussi à l'index des drogues utilisées librement en Hongrie. Dans un tableau récapitulatif, il indique les plantes alimentaires à usage pharmaceutique et les domaines de leur emploi. Par ailleurs, l'auteur présente la banque de données en modèle logique, dénommée HERB, des données ethnobotaniques du bassin carpathique à titre documentaire et avec appréciation des données. (Résumé d'auteur